Tepro Steakgrill Zündet Nicht
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Als ich vor ca. 4 Jahren zum ersten Mal von einem neuen Grill namens Beefer (<- Amazon Affilate Link) hörte, war ich fasziniert: In nur 90 Sekunden sollte der Oberhitzegrill dank seiner Infrarottechnologie das perfekte Steak zaubern – und mit einer Temperatur von bis zu 800 Grad dafür sorgen, dass nicht nur eine perfekte Kruste, sondern auch leckere Röstaromen entstehen. Aufgrund des hohen Preises (ca. 800 €) kam ein Kauf für mich damals allerdings nicht in Frage. Inzwischen gibt es zahlreiche günstige Beefer® Alternativen für unter 200 € (-> Profi Cook Beef Steaker, Gourmet Maxx Beef Grill) und selbst Aldi hatte mit dem sogenannten Beefmaker im letzten Jahr einen Oberhitzegrill für 149 € im Angebot. Ich habe in den letzten Wochen diverse Bewertungen im Internet gelesen und bin über die Grill-Profi Seite auf den: Tepro Toronto Steakgrill (<- Amazon Affiliate Link) aufmerksam geworden, der ein sehr gutes Preis-/ Leistungsverhältnis bietet. Von meinen Erfahrungen mit diesem Gerät möchte ich nun berichten.
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Jetzt werde ich mal die weiteren Möglichkeiten des schnellen überbacken und anrösten ausprobieren. Rezension aus Deutschland vom 30. März 2019 Verifizierter Kauf Ich schreibe eher selten Bewertungen, aber hier war's angebracht. Lieferung per GLS war mit 2-3 Tagen ok. Der Grill selbst ist sehr schön, sauber und gut verarbeitet. Einen Punkt Abzug gibt's für die 2 Grillroste und noch einen Punkt vor allem für die 2 Schalen welche dabei waren. Die Roste wurden wohl gestanzt weswegen die Unterkante nicht sehr schön entgratet wurde und man sich evtl beim Putzen mit einem dünnen Tuch oder Zewa schneiden könnte. Da es eine kleine Verletzungsgefahr darstellt, wären schon fast 2-3 Sterne Abzug fällig aber vielleicht reicht ja auch mein Hinweis darauf schon etwas. Was jedoch garnicht geht waren die Schalen zum Nachgaren bzw. Ruhen des Grillgutes im Grill. Die haben sich sowas von verzogen im Grill das sie fast schon aus den seitlichen Führungen fiel. Siehe beigefügte Bilder. Ich denk etwas stärkeres Blech würde Abhilfe sein.
Demnächst möchte ich übrigens mal versuchen, ein Steak rückwärts zu grillen. Wie das funktioniert, könnt ihr z. -> hier auf dem Blog livingbbq meines Bloggerkollegen und Grillprofis Olly nachlesen, der den Tepro Grill übrigens ebenfalls getestet hat und zu einem positiven Ergebnis kam. So, nun hoffe ich wie immer, das euch mein Beitrag gefallen hat. Habt ihr noch Fragen? Oder habt ihr selbst bereits Erfahrungen mit einem Beefer oder einem ähnlichen Steakgrill gemacht? Dann freue ich mich über eure Kommentare. Viele Grüße, PS: Dieser Beitrag ist nicht im Rahmen einer Kooperation entstanden. Ich freue mich daher sehr, wenn ihr vor einer Bestellung bei Amazon auf einen meiner Affiliate Links in diesem Beitrag klickt. Für euch entstehen so keine Mehrkosten – ihr unterstützt aber meine Arbeit! 🙂 21. März 2019 by | 6 Comments
Außerdem möchte ich folgende Fragen beantworten: Wie grillt man das perfekte Steak in einem Oberhitzegrill (-> und warum lohnt sich der Kauf eines Grillthermometers? ) Wo liegen die Vorteile eines speziellen Steakgrills? Für wen lohnt sich der Kauf eines Oberhitzegrills? Zunächst möchte ich euch aber erstmal mit allgemeinen Informationen versorgen. Allgemeine Infos über den Tepro Toronto Steakgrill Der Tepro Grill ist ca. 23 x 58 x 40 cm groß, 11, 5kg schwer und macht einen soliden, hochwertigen Eindruck. Die Vorteile im Überblick Leistungsstarker Keramik-Infrarotbrenners (in 90-120 Sekunden von 0 auf ca. 800 °C). Das Hochformat inkl. der Möglichkeit, die Position des Fleisches durch die Rosthalteeinschübe selbst zu bestimmen. Bei den flachen Grills (z. B. dem Beefmaker von Aldi) befindet sich das Fleisch beim Nachgaren oft zu nah am Brenner und dunkelt dann zu schnell nach. Gute Verarbeitung Einfache Reinigung: Die Grillroste und Schalen lassen sich einfach entnehmen und auch die Rosthaltereinschübe lassen sich problemlos reinigen.
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Versuch: Steaks grillen für Anfänger mit dem Tepro Toronto Nun möchte ich euch kurz von meinem ersten Grillversuch berichten und euch zeigen, wie ihr im Steak-Grill ganz einfach ein perfekt karamellisiertes Steak zubereiten könnt. hochwertiges Steak (Raumtemperatur) Fleischthermometer Salz Pfeffer Küchenhandschuhe einen Teller, den ihr vor den Grill legen könnt Um euer Steak möglichst gleichmäßig zu garen, legt ihr es zunächst auf das kalte (! ) Grillrost. Ich habe das bei meinem 1. Versuch falsch gemacht, weil ich nicht bedacht hatte, dass das Steak durch die extreme Oberhitze ja ohnehin extrem scharf angebraten wird und die kurze Hitze von unten somit überflüssig ist. Perfektes Steak auf dem Grill zubereiten! Wenn der Grill seine Betriebstemperatur erreicht hat, schiebt ihr das Steak (bzw. die Steaks) möglichst nah unter die Heizfläche. Ihr könnt nun dabei zuschauen, wie das Fleisch innerhalb kürzester Zeit (ca. 50 – 90 Sekunden) eine herrlich dunkle Kruste erhält. Mein Tipp: Schaut auf die Stoppuhr, damit euer Fleisch von beiden Seiten gleichmäßig gart.
Die Lieferung erfolgte recht zügig. Das Gerät besteht vollständig aus Edelstahl. Die Einzelteile sind mit Edelstahlschrauben verschraubt und nicht vernietet. So kann man in Fall der Fälle auch einzelne Teile tauschen. Der Aufbau ging sehr schnell vonstatten. Das Innenleben mit den Rostträgern, Grillrosten und Schalen lässt sich schnell montieren und genauso schnell für eine Reinigung demontieren. Alle Teile passen übrigens leicht in den Geschirrspüler. In dem unteren Vorbau befindet sich eine Fettauffangschale. Gute Idee, habe sie bisher nur nie gebraucht, da es gereicht hat, wenn ich eine der beiden Grillschalen nach unten gestellt habe, um abtropfendes Fett oder Saft aufzufangen. Wie bei allem Neuen, muss man sich auch hier die richtige Vorgehensweise beim Grillen erarbeiten. Diese Temperaturen von 800° ist man so nicht gewohnt. Also immer nach dem Fleisch einschieben dabei bleiben und beobachten. Ich habe mein erstes Entrecote mit etwa 2 cm Dicke jeweils 1 Minute von jeder Seite angeknuspert, dann angeschnitten um den Kern zu sehen, und dann noch jeweils 30 Sekunden hinzugegeben.
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- Erfahrungsbericht: Braucht man wirklich einen Oberhitzegrill, um das perfekte Steak zuzubereiten? ⋆ Moms Blog, der praktische Familienblog!
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So ist euer Grill gegen Flugrost geschützt, der schnell auf Edelstahlflächen entsteht, wenn diese nicht regelmäßig gereinigt und gepflegt werden. Als nächstes sucht ihr euch einen Aufstellort und verbindet das orange Kabel mit der Gasflasche bzw. dem Grill (Achtung: Es handelt sich um ein Linksgewinde). Nun dreht ihr die Gasflasche auf, drückt den Zünder und dreht diesen dabei. Nach einem kurzen Klicken hört ihr, wie der Grill zündet. Es kann gut sein, dass ihr einige Versuche benötigt. Vor der ersten Nutzung solltet ihr ihn 5-10 Minuten laufen lassen, um Schadstoffe die bei der Produktion entstanden sind, zu verbrennen. Anschließend benötigt ihr dann jeweils nur noch 2-3 Minuten zum Aufheizen. Tipp: Weil der Platz auf dem Esstisch während des Essens für gewöhnlich nicht für das Aufstellen eines Grills reicht und der Toronto Oberhitzegrill keinen Ständer besitzt, eignet sich ein kleiner Tisch perfekt, um den Steakgrill aufzustellen. Einen solchen Tisch gibt es z. günstig bei IKEA: Mein 1.